Brokolicový krém

Brokolice pochází pravděpodobně z Apeninského poloostrova a proto ji najdeme nejvíce zastoupenou právě v italské kuchyni. Brokolice je velmi chutná, je vyhledávaný pro svou až krémovou jemnost, je elegantní a schopná stát se přílohou i hlavní součástí pokrmu. Můžeme ji upravovat v podstatě všemi myslitelnými způsoby. Jedním ze způsobů ůpravy brokolice je brokolicový krém. Brokolicový krém může být podáván jako polévka či předkrm, nebo může být brokolicový krém připraven jako kojenecký pokrm

Zdroj: https://www.living.cz/kulinarske-inspirace/brokolicovy-krem-jako-zdrava-delikatesa/1757

 

Brokolicový krém - polévka

Brokolicový krém - předkrm

Brokolicový krém pro batolata